Thursday, March 15, 2007

Så skal der spises nudler!



På Bach Mai havde de spurgt ind til hvilken mad jeg rigtig godt kunne li'. Dette resulterede i et festmåltid af forårsruller, nudler, salat og den gode "suppe-væde". Hold fast hvor smager det bare godt!!



Mai der endnu engang forsøgerat lære mig hvordan jeg skal knække den røde skal uden på kernerne.

Lee og jeg. Det lykkedes ikke for mig at knække skallen denne gang.


En af de dejlige børn på Sao Mai



Det meste af klassen på Sao Mai

Ferie i Halong

Fredag d. 9. marts
Pernille, Claus og jeg har været tre dage i Halong bugten og på Cat Ba øen. Vejret var desværre lidt koldt og temmelig gråt, men det var alligevel en flot tur.

De mange turistbåde der sejler rundt i Halong bugten mellem flere end 3000 kalkstensøer. Der er enormt mange både, og når der lægges til land, ligger bådene i flere lag, så man må kravle fra den ene båd til den næste, til den næste... samt "balancere" på nogle løstliggende træbroer for at komme i land. Vi var 13 turister, to guider + besætningen på ca. 5 stykker ombord på båden.


I bugten erder mange der lever af fisker og de bor samtidig på vandet i små "landsbyer".

Udsigten fra "Grotte de Merveilles" (Vidundernes grotte).






"Vidundernes grotte" er enormt flot. Den er enormt stor. Man går fra det ene storslående "rum" til det næste. Det kan slet slet ikke beskrives. Det skal ses! Dette er selvfølgelig også grunden til, at grotten desværre er fyldt med turister og kunstig belysning. Det kunstige lys hjælper dog, når man skal tage billeder.





Så sælges der seafood fra en af de lokale både.





I hele bugten sejler unge piger håbefuldt rundt for at sælge snacks til turisterne.

Så skulle der tilbringes en nat ombord på båden. Her er det Pernille der er gået til køjs i vores lille kahyt.

Udsigten fra toppen af båden lige inden morgenmaden.

Vi sejlede til Cat Ba øen, hvor vi gik i land og blev kørt til et naturskønt område. Hér gik 11 af os + guide en rigtig flot tur i ca. 2 timer. Selvom det må være et sted som mange turister kommer, mødte vi ikke nogle på vejen. Til gengæld så vi flot natur, mødte nogle få mennesker der boede i området og hørte stilheden og fuglenes lyde i området.



Disse så vi i trærenes grene på hele turen. Så vidt vi forstod var det myrerbo.


Nogle få biavlere holdt også til i området. På vores eneste stop på gåturen, kunne vi alle komme til at smage den friske honning. Den modige canadier til venstre i billedet smagte også på et lille stykke som biavleren skar ud. En delikatesse med insekter! Mmmm! Guf!


Mig sammen med biavleren og hans kone, der serverede drikkevarer. Hun holder de indkaserede penge i hånden.

Den flotte natur, vandbøfler og rismarkerne i forgrunden.

Da de andre tog på kajaktur, gik jeg rundt i området ved vores hotel på Cat Ba øen. Her ser i et lille udsnit af en kæmpe gruppe både der ligger i vandet. På vandet i disse områder bor er der små samfund med flere hundrede mennesker i hver.


Ikke så mærkeligt at der her i Vietnam er rigtig mange flotte fliser! De har jo materialet lige ved hånden.


Så er der gang i bygningsarbejdet.

En dreng ved et tovtrækningssystem.


Bemærk den lille dren i toppen af bygningen. Man kan se at tovtrækningssystemet fungerer, men eg ville nødig arbejde der.

Dagen efter var vi tilbage i Hanoi sen eftermiddag. Sammen med fire andre danskere, som vi havde snakket rigtig meget sammen med under turen, tog vi på den nyoprettede danske restaurant i Hanoi. (www.Goldenapple.com - Little Denmark Cafe). Det var godt at få et solidt måltid efter tre dage næsten udelukkende med seafood, som jo ikke ligefrem er min livret.

Er det ikke bare et herligt smil?


Så er der undervisning på Bach Mai

Iihh....hvor er jeg dejlig!


En af lærenes egen søn som også er på Bach Mai

Så bliver der lavet mad! I baggrunden kan man se skåle med mad på badeværelset.


Så er jeg på Sao Mai


Her samles alle børn fra etagen for at se karaoke for børn.

Skønne børn fra min klasse på Sao Mai.


Den ugentlige undervisning i vaskning af hænder (uden sæbe). Det er det eneste tidspunkt i løbet af ugen, at disse børn får vasket hænder på Sao Mai.

Womens Day fejres rigtig meget i Vietnam og alle kvinder får blomster. Her mødte ledelsen op (eller hvad de nu er). De var helt vilde efter at få taget billeder sammen med mig. De tog det ene billede efter det andet, og vi stod længe og gav håndtryk med et kæmpe smil på for at få taget et billede.



Christina og Line fra Ankerhus i Sorø, som også har været et par måneder i Vietnam. Deres sidste uge i landet tilbragte de hos os.

Huslejen: Et godt dansk måltid! Mmmm!!

Det var første gang der blev lavet mad i vores køkken, imens vi har boet her.

Monday, March 5, 2007

Bl.a. Det etniske minoritetsmuseum

Så blev jeg flyttet til en klasse på Sao Mai, som jeg var rigtig glad for. Børnene er skønne og idder til faglige målformuleringer nærmest væltede frem. Lige indtil at jeg fik at vide at jeg skulle flyttes til en ny klasse, som jeg endnu kun har været i i 1½ time. Det er en klasse med meget små børn.
Søndag d. 4. marts
Udsigten fra Koto (et finere spisested som er et velgørende projekt for at få unge på gaden lært op i branchen). Her ser man ned på nogle af de mange turistbusser der holder uden for Litteraturtemplet. Hvis der ikke havde været så store træer, havde man kunne se hjem til vores hus, hvis man havde lænet sig længere ud af vinduet og set til venstre.
Så kom vi endelig til Det etniske minoritetsmuseum, som ligger i udkanten af Hanoi. Her er et fint indendørs museum der bla. viser traditionelle dragter fra de forskellige etniske minoritetsgrupper, der især bor i området ved Sapa som ligger nord for Hanoi. Udenfor finder man et friluftsmuseum med mange fine huse fra forskellige egne og minoritetsgrupper.
I de fleste af husene som var hævet over jorden, gik man på et tyndt babusgulv som gav sig når man gik på det. Men jeg synes det virkede som et behageligt materiale at have som gulv.

På nogle af husene var der nogle meget specielle figurer. (Jeg har her valgt at indsætte en af de få anstændige figurer).


Mette, Pernille, Maja og Claus. (Mikkel og Kathrine var lige nogle meter foran).

Som så mange andre steder ved parker og lignende vrimler det med brudepar der får taget fine opstillede brudebilleder. Når jeg skriver at det vrimler med dem, så er det altså ikke løgn! De er over det hele.

Så fik jeg købt en fin vietnameser-hat i anledning af min mors fødselsdag d. 5. marts, da jeg har lovet at tage en med hjem til hende. I baggrundet kan man se vores hus. (Til venstre for det høje blå hus er der et "lyserødt" og til venstre for det ligger vores hus. Det nederste vindue er mit!)

5. marts

Så er det endeligt aftalt at jeg skal være to dage om ugen på Bach Mai. Her er enormt rart at være. Jeg føler mig rigtig godt tilpas her med børnene og personalet.